東南網8月27日訊（本網記者 陳詩婷 通訊員 謝家懷）為了進一步錘煉炊事員隊伍的專業(yè)技能，提升伙食保障水平，滿足官兵對餐食的多元化需求，8月24日上午，晉江市舉辦首屆駐晉部隊“軍營美食節(jié)”暨“愛尚美食”廚王爭霸賽。

本屆廚王爭霸賽共有來自駐晉部隊的6支隊伍參加團體賽，12名部隊炊事員參加個人賽。比賽現場，官兵們紛紛亮出各自的拿手絕活，煎、炒、炸、燉、烤、蒸，各種烹飪手法輪番上陣，方寸之間就將各類新鮮食材重新賦予了生命，一道道色、香、味、形、意俱佳的作品令人嘖嘖稱贊。大家在切磋中互相學習、相互借鑒，共同提高?，F場觀摩人員屢屢為選手們的高超廚藝和精妙創(chuàng)意點贊喝彩。期間，評委嘉賓為參賽選手進行現場指導，并根據評分標準對參賽人員的作品進行打分。

值得一提的是，活動中晉江市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會推介了“晉江宴”的特色菜品，組織了30家閩南特色小吃商家在營區(qū)內開設“軍營美食一條街”，供駐晉某部隊、來晉駐訓部隊官兵及家屬品嘗，官兵們足不出戶便能品嘗到晉江特色美食。大家在品嘗晉江當地特色美食的同時，體驗了晉江的美食文化，也感受到來自“第二故鄉(xiāng)”濃濃的溫暖和關懷。

個人參賽作品 左右滑動查看更多↓↓↓駐晉某部隊首長表示，參賽的6支隊伍和12名部隊炊事員同臺競技，發(fā)揮各自精湛的技能，展示戰(zhàn)時應急炊事保障能力，向廣大官兵展示最好的廚藝技術，這是一場令人難忘的饕餮盛宴，是一場軍民聯歡的盛宴，更是一段展示晉江擁軍優(yōu)屬、擁政愛民的佳話，廣大官兵深切感受到晉江人民、晉江市委、市政府對解放軍官兵濃厚的情感和深切的關懷，必將促進一線官兵扎根晉江、投身一線、建功軍營的信心和決心。

晉江市退役軍人事務局相關負責人表示，保障力連著戰(zhàn)斗力，部隊的伙食保障是關系到官兵身心健康和戰(zhàn)斗力提升的重要環(huán)節(jié)。此次比賽旨在通過以賽代練、以賽促訓的方式，在廚藝培訓方面助力部隊提升練兵備戰(zhàn)能力水平，切實提升戰(zhàn)斗力，確保官兵能夠在訓練和作戰(zhàn)中保持旺盛的體力和良好的精神狀態(tài)。本次活動由駐晉某部隊、晉江市雙擁共建工作領導小組辦公室、晉江市商務局主辦，晉江市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、愛尚（中國）有限公司協(xié)辦。