央視主播：果凍老酸奶“內(nèi)幕可怕”。網(wǎng)傳老酸奶和果凍里有破皮鞋做的工業(yè)明膠，果凍企業(yè)否認(rèn)，稱果凍的法定添加劑中沒有明膠（4月10日新京報(bào)）

一石激起千層浪，“破皮鞋做明膠加進(jìn)果凍和酸奶”的相關(guān)微博見光后，旋即掀起了巨大的輿論波瀾，吃驚、擔(dān)心、質(zhì)疑和求真相的圍觀表情到處都是，與此相對應(yīng)的自然是相關(guān)企業(yè)的“辟謠”，有否認(rèn)老酸奶、果凍添加明膠的，有稱若添加食用明膠無害的，更令公眾一頭霧水。

正如有評論人指出，這一網(wǎng)絡(luò)事件是個(gè)“編外315”，因?yàn)槌鲎匝胍暶鞒众w普的微博，又有媒體人“朱朱文強(qiáng)”佐證，更指其原本今年315晚會(huì)重頭，讓人由不得不相信，也不能不惡心加擔(dān)心，進(jìn)而更期待真相大白。而要做到這一點(diǎn)，無疑必須解開三大疑團(tuán)：破皮鞋制明膠做果凍老酸奶的內(nèi)幕，到底是不是央視春晚原定的重頭戲？到底是什么原因刪除了這一“戲份”？如果報(bào)料微博不虛，雖然沒有播出“備份”理應(yīng)還在，能不能讓其“重見天日”？

大家其實(shí)都心知肚明，趙普微博“不細(xì)說”必有難言之隱，能夠曝光這些內(nèi)容，雖然令不少人感到“不過癮”，但也算得上“冒死報(bào)料”了。因此，那個(gè)“可惜沒播”的重頭戲，或許就是弄清上述幾個(gè)疑問，進(jìn)而解開其中種種未競之謎的關(guān)鍵所在。因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)表明，每每有質(zhì)量安全事件或隱患曝光，無論是當(dāng)事企業(yè)、品牌，還是監(jiān)管職能部門，要不是輿論跟蹤、追問甚而“逼宮”，往往都含含糊糊、磨磨蹭蹭、遮遮掩掩，鮮有積極主動(dòng)坦承真相、認(rèn)錯(cuò)糾錯(cuò)者。

最近，有報(bào)道稱，某些“藍(lán)帽”產(chǎn)品檢測不合格，通過進(jìn)京“公關(guān)”后，很快又得到截然不同的檢測結(jié)論，拿到了“合格”的檢測結(jié)果，引發(fā)大家對監(jiān)管部門公信力的質(zhì)疑。一年一度的315晚會(huì)舉國關(guān)切，關(guān)鍵時(shí)刻把真正的重頭戲“拿下”，到底有什么難言之隱，會(huì)不會(huì)也是被“攻關(guān)”的結(jié)果，也就同樣令人遐想。倘若不能掀開這一“重頭戲”的蓋頭，不僅求知真相會(huì)遭遇更大阻力，而且說明食品質(zhì)量安全的輿論監(jiān)督生態(tài)不給力，這無疑比皮鞋酸奶、明膠果凍更可怕。

如此說來，央視顯然不能再緘默了，而應(yīng)該表現(xiàn)出應(yīng)有的勇氣和擔(dān)當(dāng)，盡快對有關(guān)各方共同關(guān)切的問題作出理性且負(fù)責(zé)任的回應(yīng)。