1元錢(qián)的密封消毒餐具上，拆開(kāi)后粘著已經(jīng)干了的菜葉，這樣的餐具怎么能收費(fèi)？日前，海滄的路女士因?yàn)?元錢(qián)餐具費(fèi)投訴維權(quán)成功。（4月14日《海峽導(dǎo)報(bào)》）

民以食為天，食以安為先。這些年來(lái)，盡管我國(guó)餐桌上內(nèi)容不斷豐富，食品衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)不斷發(fā)展，并取得了一些成績(jī)。但是與國(guó)家行政執(zhí)法要求、與人民日益增長(zhǎng)的健康需求相比還有一定差距。特別是近幾年來(lái)，隨著“蘇丹紅”咸蛋、有毒的“瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑飲料”、“地溝油”、蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)、“金黃色葡萄球菌水餃”、蒙牛純牛奶“涉癌門(mén)”…… 這些問(wèn)題食品的曝光，更是昭示著我國(guó)的食品安全面臨的形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀。同時(shí)，屢屢曝光的食品安全問(wèn)題也讓百姓戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，難怪每年“兩會(huì)”上有關(guān)食品安全的提案屢見(jiàn)不鮮，今年更有人大代表說(shuō)：“每個(gè)人心中都有個(gè)‘中國(guó)夢(mèng)’。實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，就要過(guò)上美好的生活，首先要讓百姓吃得放心、住得安心、行得舒心。

如何把百姓的食品安全期待變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，把“零容忍”變?yōu)椤傲闶鹿省?？筆者認(rèn)為：要想改變這種現(xiàn)狀，除食品安全部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管外，更需要我們每個(gè)人的積極參與，敢于較真。也許我們面臨的問(wèn)題很多：生產(chǎn)者缺乏誠(chéng)信、經(jīng)營(yíng)者欲壑難填、監(jiān)管措施乏善可陳……，但這些都不是我們放棄的理由，因?yàn)樵谶@場(chǎng)食品安全戰(zhàn)役中，沒(méi)有一個(gè)人是局外人，如果失敗，則沒(méi)有一個(gè)人是幸存者。

同時(shí)，保證食品安全，并不是一個(gè)不可完成的任務(wù)，只要措施得力、民眾齊心，只要我們都有路女士那種“較一較真”的維權(quán)意識(shí)、并守住心中的底線；只要政府、企業(yè)和民眾同心協(xié)力，就能遏制食品安全惡性事件，就能推動(dòng)食品安全進(jìn)步，定會(huì)讓食品安全走過(guò)陰霾、走向光明。也唯有如此，我們才能在日常生活中放心享受舌尖上的美食。

常言說(shuō)得好，態(tài)度決定一切。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，需要多措并舉織密防護(hù)網(wǎng)，但首要的，不能僅僅依靠職能部門(mén)的監(jiān)督管理，更需要我們每一位顧客拿出“較真”精神，真拿食品安全當(dāng)回事，真真正正把該做的趕緊做起來(lái)。因?yàn)轱嬍呈且患笫拢蛻?yīng)該多較真一些，這樣我們才能吃得放心。