近日，河南新鄭市一家熱干面館，用了老板黃先生從鄭州帶回的食鹽，被新鄭市鹽業(yè)管理局檢查人員認(rèn)定為“跨區(qū)域用鹽”，被沒收食鹽并處罰款200元。

《河南省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》第23條規(guī)定：飲食加工用鹽單位、營業(yè)性飯店以及機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的集體食堂，必須從當(dāng)?shù)厥雏}經(jīng)營單位購買食鹽；違反者沒收違法鹽產(chǎn)品和違法所得，并處以違法鹽產(chǎn)品價(jià)值一倍以上三倍以下罰款。國家《食鹽專營辦法》也規(guī)定：食鹽零售單位和受委托代銷食鹽的個(gè)體工商戶、代購代銷店以及食品加工用鹽的單位，應(yīng)當(dāng)從當(dāng)?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購進(jìn)食鹽。然而，現(xiàn)實(shí)中同樣是“跨區(qū)域用鹽”，處理結(jié)果有時(shí)卻不相同。

今年3月，陜西戶縣一家餐館被戶縣鹽務(wù)局查出幾袋從西安購回的食鹽，檢查人員認(rèn)為其“跨區(qū)域用鹽”，沒收了食鹽還罰了200元。接著陜西省鹽務(wù)局介入調(diào)查，認(rèn)為戶縣鹽務(wù)局的處罰行為錯(cuò)誤，責(zé)成其立即撤銷行政處罰決定，退回罰款和罰沒鹽品，賠禮道歉。

同是“跨區(qū)域用鹽”，處理結(jié)果之所以不同，首先是因?yàn)橐罁?jù)的規(guī)定不同。河南新鄭鹽業(yè)局依據(jù)的應(yīng)該是1999年通過的《河南省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》，而2012年修正后的《陜西省鹽業(yè)條例》中則沒有明確規(guī)定“必須從當(dāng)?shù)厥雏}經(jīng)營單位購買食鹽”。今年4月，國家發(fā)改委廢止了《食鹽專營許可證管理辦法》，但飽受爭議的《食鹽專營辦法》沒有被廢止。2013年修改后的《食鹽專營辦法》仍然規(guī)定，食品加工用鹽的單位，應(yīng)當(dāng)從當(dāng)?shù)厝〉檬雏}批發(fā)許可證的企業(yè)購進(jìn)食鹽。這樣一來，餐館“跨區(qū)域用鹽”還是不合法。

也就是說，《食鹽專營辦法》和《陜西省鹽業(yè)條例》、《河南省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》在“跨區(qū)域用鹽”方面規(guī)定并不一致。這一點(diǎn)值得深思?！蛾兾魇←}業(yè)條例》的規(guī)定更能得到很多人認(rèn)可，《河南省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》的規(guī)定則與公眾期待有距離，助長了食鹽的地方保護(hù)和壟斷性經(jīng)營。

之所以在《食鹽專營辦法》與《河南省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》中還要禁止“跨區(qū)域用鹽”，唯一的原因是，“有的地方缺碘，就必須供給碘鹽；有的地方不缺碘，買賣的就是非碘食鹽。”但實(shí)際上，現(xiàn)在已沒有必要實(shí)行強(qiáng)制管理，政府的引導(dǎo)方式顯然比強(qiáng)制方式更可取，也更有效。

禁止“跨區(qū)域用鹽”之類的規(guī)定，有必要改一改了。食鹽專營是物資匱乏年代的產(chǎn)物，如今補(bǔ)碘的渠道很多，食鹽完全可以回歸市場，監(jiān)管部門管好消費(fèi)引導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)制定、市場秩序就可以了。

馮海寧（北京編輯）