辦酒席也管不吐槽才怪
| 2014-10-30 07:51:40??來源：京華時報 責(zé)任編輯：孫勁貞 我來說兩句 |
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河南周口市出臺《關(guān)于周口市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》，要求農(nóng)村聚餐達(dá)40人以上者，需要報告?zhèn)浒福?00人以上者，需要由食品安全專業(yè)人員現(xiàn)場指導(dǎo)。 此事引來輿論質(zhì)疑，有人反問：“啥？辦個酒席也管？”當(dāng)然，從《通知》內(nèi)容來看，的確準(zhǔn)備管。戲謔的是，聲稱“率先在全省出臺”，為啥早在2006年，媒體就報道過《食物中毒高發(fā)，河南農(nóng)村紅白事聚餐要登記》？時隔8年“新瓶”再裝“老醋”，其實也從側(cè)面透露出“執(zhí)行乏力”“無人買賬”的尷尬。 政府盡力保障餐桌食品安全，初衷是善良的，但不能劍走偏鋒。比如，在農(nóng)村這樣關(guān)系和風(fēng)俗特殊的“熟人社會”，有無必要逢酒席均須“報告?zhèn)浒浮薄艾F(xiàn)場指導(dǎo)”？其實，當(dāng)?shù)卣巯赂鼞?yīng)該做的，是游廚的登記培訓(xùn)、市場各環(huán)節(jié)的監(jiān)督、食品安全的檢疫、老百姓的用餐安全常識這幾個方面。至于這種“無孔不入”的《通知》，自然是越少越好。 |
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