4月20日,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、餓了么、百度外賣、到家美食會(huì)等主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)宣布,將共同組建網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)行業(yè)自律聯(lián)盟。這是全國首個(gè)在食藥監(jiān)部門指導(dǎo)下成立的網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)自律組織。今后,聯(lián)盟成員將對(duì)違法商戶實(shí)施聯(lián)動(dòng)懲戒機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)送餐員隊(duì)伍的食品安全培訓(xùn),并在各自平臺(tái)設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)。

現(xiàn)如今,外賣已經(jīng)成為繼做飯和堂食之外,國人的第三種最常規(guī)的就餐方式。與此同時(shí),外賣行業(yè)的一些問題和亂象也日漸顯現(xiàn)。比如,有些外賣平臺(tái)之間的不當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)曾引發(fā)肢體沖突甚至群體事件,有些送餐員違反交通規(guī)則造成交通事故,個(gè)別不良行為還引發(fā)服務(wù)糾紛乃至對(duì)消費(fèi)者造成傷害等,這些都曾招致公眾詬病。

外賣行業(yè)發(fā)展越迅猛,行業(yè)自律就越迫在眉睫。消費(fèi)者通過訂餐平臺(tái)下單時(shí),很難弄清楚承接外賣服務(wù)的飯店是否具備資質(zhì)、衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食材是否健康。要想維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,構(gòu)建良好的行業(yè)生態(tài),各家外賣平臺(tái)就必須從自己做起,更主動(dòng)地?fù)?dān)負(fù)起監(jiān)管的責(zé)任與義務(wù),避免害群之馬損傷整個(gè)行業(yè)的形象。

“打鐵還需自身硬”,網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提升自律能力,首先要拿出自覺整治各種亂象的魄力。外賣行業(yè)的諸多亂象,實(shí)質(zhì)是各大平臺(tái)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中“蘿卜快了不洗泥”的后果。要謀求自身及行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,各家平臺(tái)都要在餐飲店實(shí)地審查、實(shí)名登記、規(guī)范管理等方面嚴(yán)格要求,杜絕“無證餐廳”“黑心餐廳”上線。

在外賣平臺(tái)成立自律聯(lián)盟一事上,公眾最期待的是平臺(tái)之間的合作。過去,即使某家訂餐平臺(tái)對(duì)一些問題餐飲店進(jìn)行了清理,它們也會(huì)被其他平臺(tái)照單全收；而現(xiàn)在,聯(lián)盟成員承諾對(duì)違法商戶聯(lián)動(dòng)懲治,一旦某家餐飲店出問題,將會(huì)在各平臺(tái)同步被下線處理,相當(dāng)于上了“行業(yè)黑名單”。各大外賣平臺(tái)不再為了搶奪市場(chǎng)份額而對(duì)問題餐飲店睜一只眼閉一只眼,開始從競(jìng)爭(zhēng)走向合作,值得期待。

當(dāng)然,網(wǎng)絡(luò)訂餐牽涉多個(gè)行業(yè),問題錯(cuò)綜復(fù)雜,各大訂餐平臺(tái)加強(qiáng)行業(yè)自律固然可贊,監(jiān)管部門卻不能從此當(dāng)“甩手掌柜”。唯有將行業(yè)自律與監(jiān)管部門各個(gè)嚴(yán)格的他律結(jié)合起來,構(gòu)建更完善的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和懲戒機(jī)制,才能真正肅清行業(yè)亂象,讓消費(fèi)者更安心地享受外賣行業(yè)帶來的便利,也讓外賣行業(yè)更健康地發(fā)展。