半月談?dòng)浾呓谡{(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前一些地方的“小飯桌”存在消防、健康等安全隱患，缺乏嚴(yán)格監(jiān)管。

“小飯桌”，即校外托管機(jī)構(gòu)。盡管眼下多地學(xué)校提供了校內(nèi)托管服務(wù)，但因校內(nèi)托管不包餐、時(shí)長有限等局限性，許多雙職工家庭寧愿把孩子“打包”給“小飯桌”——“起碼管飯，家長不用折騰”。尤其是在寒暑假期間，并非所有學(xué)校都有條件開辦校內(nèi)托管服務(wù)，不少家庭只能把孩子交給校外托管。

家長看似省心了，“小飯桌”的隱患卻不小。且不說有些本就是“黑戶”，無證經(jīng)營是常態(tài)，更有“小飯桌”在家擺幾套桌椅就敢開辦，松弛感與風(fēng)險(xiǎn)性一起拉滿。就如記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，有些家庭作坊式“小飯桌”直接設(shè)置在居民樓內(nèi)，廚房與課室僅一墻之隔，而且窗外裝有鐵柵欄，一旦發(fā)生火災(zāi)等安全事故，后果不堪設(shè)想。

校外托管不能“脫管”。有需求就有市場，有市場也應(yīng)有規(guī)范。無證經(jīng)營的“小飯桌”屢禁不止，從側(cè)面反映出校外托管市場的旺盛需求。對于這一需求，商家應(yīng)積極回應(yīng)，而非渾水摸魚。倘若市場失序，讓無證“小飯桌”泛濫，不僅會(huì)擠壓正規(guī)“小飯桌”的發(fā)展空間，也在為行業(yè)發(fā)展“埋雷”。對此，相應(yīng)規(guī)范管理應(yīng)及時(shí)跟上。

首先要管得住。應(yīng)盡快建立健全相應(yīng)管理?xiàng)l例，為“小飯桌”設(shè)置市場準(zhǔn)入門檻，比如細(xì)化人均活動(dòng)面積、餐飲質(zhì)量、人員配置等硬件要求。其次也要“放得活”。校外托管的市場需求客觀存在，如何有效盤活，讓行業(yè)健康發(fā)展更為重要?！靶★堊馈笨此菩?，實(shí)則涉及接送、看護(hù)、餐飲等多個(gè)業(yè)務(wù)，對應(yīng)著消防、公安、市監(jiān)、衛(wèi)健等多個(gè)部門，若是“九龍治水”，必然難理出頭緒。對此，需創(chuàng)新管理辦法，探索協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，在壓實(shí)各方責(zé)任的同時(shí)，不妨加強(qiáng)信息共享，切實(shí)優(yōu)化“小飯桌”的資質(zhì)審核流程，做到“管有術(shù)、放有道”，“小飯桌”才能越辦越香。（陳文杰）