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專家提醒返青粽易致銅中毒
2010-06-17 08:03:33
??? 青綠鮮嫩的棕葉通常是市民的“心頭好”，許多消費者都認(rèn)為，粽葉顏色是否夠綠夠亮，這意味著粽子是不是足夠新鮮。對此專家提醒，市面曾發(fā)現(xiàn)“返青粽”存在，雖然其粽葉碧綠，但吃后可能引發(fā)中毒。據(jù)了解，所謂“返青粽”是指粽葉本身顏色不鮮亮，不法商販通過化學(xué)染色，在浸泡粽葉時加入工業(yè)硫酸銅，讓粽葉返青，而人在吃了這種粽子后，或?qū)е裸~中毒。(東南網(wǎng)手機版)
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