長期在電腦前工作、看電視或者精工細作的人常會感到眼睛疲勞、干澀。中國營養(yǎng)學會常務理事李淑媛指出，維生素A對視力能夠起到有效的維持作用，可調試眼睛適應外界光線強弱的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生，維持正常的視覺反應，有助于對多種眼疾(如眼球干燥與結膜炎等)的治療。
專家提醒，維生素A只能從食物中獲得，天然維生素A可從動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中直接獲取，眼睛疲勞的人在蔬菜的選擇上宜多選擇菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、紅薯等富含胡蘿卜素的食物，可從胡蘿卜素中獲得轉化而來的維生素A。(東南網(wǎng)手機版)
