準媽媽通過飲食提高免疫力主要是從食物中補充鐵、鋅、維生素A和維生素C等微量元素。充足的蛋白質、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調節(jié)功能。
蛋白質是準媽媽免疫系統(tǒng)防御功能的物質基礎，如果蛋白質營養(yǎng)匱乏，會影響免疫細胞和抗體的形成，導致肌體抗病能力減退，各種傳染疾病會趁虛而入。
維生素A、C、E、泛酸、核黃素、葉酸和牛黃酸都是準媽媽維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)素，它們的缺乏也會導致免疫力功能的降低。
銅、鐵、鋅等必須微量元素與免疫功能也是密不可分，準媽媽如果缺乏這些元素，會抑制免疫機能，機體感染的發(fā)生率也會隨之升高。
其實每一種營養(yǎng)素都各兼其責，缺一不可，因為免疫細胞的活力是靠蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養(yǎng)素一起來經營的，所以，準媽媽要遵守平衡膳食原則，每天保證1～2袋牛奶或酸奶，雞蛋3個，魚肉豆類5～6兩，新鮮蔬菜特別是有色蔬菜4種以上，水果3～4個，另外加上植物油、調味品、少許菌藻類和堅果類食物，爭取每天吃20種以上的食物，做到葷素、干稀、生熟和酸堿平衡。
藥食同源，選擇清熱、解毒、潤肺的食物也能達到提高免疫力的食療效果。(東南網手機版)
