叉燒丁、雞肉串等配料“早產(chǎn)”

昨日上午10點(diǎn)左右，記者聯(lián)系了高崎工商所執(zhí)法人員，對(duì)該加工點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查。執(zhí)法人員走進(jìn)加工間發(fā)現(xiàn)，幾名工作人員正站在鍋旁，撈煮排骨。

在一間冷藏室里，貨架上放著加工包裝好的叉燒丁、雞肉串等配料。記者仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)這些配料包裝袋上的生產(chǎn)日期，竟然是昨日晚上10點(diǎn)，屬于“早產(chǎn)”，而且保質(zhì)期只有4-7天。

該加工點(diǎn)的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人林先生表示，他們是重慶味千餐飲文化有限公司廈門加工中心，主要負(fù)責(zé)福建地區(qū)味千拉面門店的加工配送，其中包括廈門的9家味千拉面店。

執(zhí)法人員在該加工店的辦公室里發(fā)現(xiàn)，墻上懸掛的食品衛(wèi)生許可證，有效期是到2011年7月19日，顯然已經(jīng)過期。