4.去除影響寶寶吃菜的不利因素

良好的吃飯環(huán)境需要父母和孩子來共同營造。大人不要在寶寶面前批評食物的好壞。日常的飯菜應(yīng)注意增加蔬菜類與水果類的份量，減少油、糖、鹽類、蛋豆魚肉類的份量，尤其是炸雞、薯條，不是太油、就是太咸，而可樂、汽水等飲料則太甜，如果經(jīng)常食用這一類食物，會進(jìn)一步造成寶寶拒絕嘗試蔬菜。

5.經(jīng)常更新蔬菜花樣

給寶寶做可口的飯菜，盡量多變換花樣。寶寶不愛吃蔬菜，就做成餡，包餃子、煮餛飩，幾乎所有可以用來做餡的材料都試一試。還可以把蔬菜切碎和蝦仁(或用各種肉末、海鮮)混在雞蛋液或面粉里烙成各種各樣的餅，煮成各種粥?？傊氡M辦法讓他愛上各種食物。

6.讓寶寶參與制作蔬菜

可以帶寶寶去超市買各式各樣的蔬菜和水果，也可以讓寶寶走入廚房幫忙，讓他看看正在燉的土豆，看看如何用面粉制作成面團(tuán)和面片，找找在小包子餡中加的蝦米在哪？還有些什么原料？你會發(fā)現(xiàn)寶寶非常喜歡在廚房幫小忙，不要擔(dān)心他們會弄臟或弄壞東西，可以讓他做些簡單的事情，例如倒水、剝菜、清洗蔬菜水果等。而且如果按他的組合方式做，他可能會更喜歡吃，因為他覺得這是他自己“做”的食物。

7.嘗試新口味

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，很多人不喜歡吃蔬菜是因為他們已經(jīng)厭倦了經(jīng)常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。營養(yǎng)學(xué)家介紹了自己的經(jīng)驗：“你只要試著去吃些從未嘗過的蔬菜，也許你就會喜歡上那種味道，說不定就吃上癮了?！币虼?，去菜市場挑選那些平常少吃的蔬菜吧，因為寶寶也喜歡新意。