2. 如你所知的，多吃花菜（有的地方叫菜花）和西蘭花，但是不要微波它們。

花菜是超強抗癌的食物，你應該經(jīng)常吃它們。但要注意：一項西班牙的研究表明花菜經(jīng)過微波會損失97%的抗癌成分。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用來做湯做色拉，但千萬別微波。

3. 吃新鮮的菜蔬魚肉。

研究表明腌制熏制的食物包含多種潛在致癌物質(zhì)。