中新網5月7日電 據中國軍網記者頻道，“兵馬未動，糧草先行”，這是古之兵訓。在當今軍營，又流行著這樣一個新理念：“糧草未動文化先行，糧草一動文化伴行”。近年來，全軍部隊把建設現代軍營飲食文化作為提高官兵生活品質、提高部隊戰(zhàn)斗力的重要課題，有力推動了部隊給養(yǎng)工作的深入發(fā)展。記者從總部機關了解到，經過近4年探索實踐，“健康、文明、安全、質量、人文、效益”的保障理念已深入人心，“吃出健康、吃出戰(zhàn)斗力”成為全軍官兵的共同心聲。

據總后軍需物資油料部門負責人介紹，2008年總部提出“現代軍營飲食文化建設”的理念后，各大單位業(yè)務部門聯系實際研究問題，提交了一批站位高、思考深、措施實的理論文章，明確了較為清晰的建設思路。各級采取多種形式，深入開展現代軍營飲食文化的宣傳發(fā)動，從普及營養(yǎng)知識、關注身體健康入手，引導官兵確立先進保障理念，改變不健康飲食習慣，提高食品安全意識。各大單位結合部隊實際，在不同類型、不同地域的部隊、不同保障實體開展了試點和研究。海軍部隊著重探索了潛艇、航母飲食保障模式；濟南軍區(qū)突出抓好以營養(yǎng)配餐、自助分餐、文明就餐和設施建設現代化、伙食管理制度化、服務保障人性化、給養(yǎng)戰(zhàn)備經?；癁橹攸c的飲食文化建設；南京軍區(qū)注重分類指導，突出部隊特色和地域文化特征，分別設計了閩南文化、江南文化、紅土地文化等文化氛圍濃郁的餐飲環(huán)境；總后某后方基地狠抓20人以下獨立起伙小單位的建設，為近30個單位統(tǒng)一配備了家庭式廚房；成都軍區(qū)在地震災后重建單位建設中全面融入現代軍營飲食文化理念，整體提升了部隊生活水平。