國家質(zhì)檢總局最新公布2012年26類產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告顯示，100種方便面產(chǎn)品抽檢中發(fā)現(xiàn)3批次不合格，其中1批次“火鍋面”菌落總數(shù)超標(biāo)，實(shí)測值超標(biāo)6倍。

不合格名單顯示，石家莊今客食品有限公司生產(chǎn)的百家面館牌火鍋面（規(guī)格型號(hào)：90克/袋；生產(chǎn)日期：2012-06-09）菌落總數(shù)不合格，菌落總數(shù)實(shí)測值7800cfu/g，超過面塊≤1000cfu/g的標(biāo)準(zhǔn)值6倍多。

不合格產(chǎn)品還有東莞市千滿福食品廠生產(chǎn)的千滿福牌散裝碗面（規(guī)格型號(hào)：2kg/箱；生產(chǎn)日期：2012-06-14）；陜西福萬家食品有限公司生產(chǎn)的萬眾福萬家牌蘭州牛肉面(辣味)[（規(guī)格型號(hào)：（面餅+配料94克 面餅：77克 總重量97克)/袋；生產(chǎn)日期：2012-06-02）]。