上海市食品安全委員會辦公室20日通報，2010年至2011年，百勝集團共自檢山東六和集團雞類產(chǎn)品19批次，其中有8批次產(chǎn)品抗生素殘留不合格。

檢出不合格產(chǎn)品百勝未按規(guī)定處置

上海市食品安全委員會辦公室20日通過上海市政府官方微博披露，經(jīng)查，2010年至2011年，百勝集團委托上海市食藥檢所檢測的樣品中，有山東六和集團雞類產(chǎn)品19批。經(jīng)檢驗，有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，且檢測結果均以檢測報告形式報給百勝集團。檢測項目中并不包括激素檢測，因而無法獲知六和雞的激素殘留情況。百勝集團并沒有按照我國的食品安全法的規(guī)定，及時采取相應措施。

據(jù)上海市食安辦介紹，2005年以來，上海市食藥檢所與百勝集團簽訂委托檢測協(xié)議，受百勝集團的委托，對其原料、半成品的自檢提供第三方服務。百勝集團每兩個月送檢樣品一次，樣品數(shù)、檢測項目等均由百勝集團確定，檢測標準主要依據(jù)相關產(chǎn)品的國家標準，檢測完成后按實際檢測項目收費，上海市食藥檢所從未收取過百勝集團其他任何費用。

上海食安辦表示，將進一步追查上海食藥檢所未將不合格信息及時向相關監(jiān)管部門報告一事，并實施最嚴厲問責。對百勝集團收到自檢樣品有不合格報告后，是否按照《食品安全法》規(guī)定，及時采取相應措施，有關部門將做進一步調(diào)查，如有違法，將采取最嚴厲處罰。監(jiān)管部門正在對18日從百勝集團上海物流中心抽取的樣品進行檢測。