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店名：巴辣子

地址：盧灣區(qū)壽寧路71弄7號

最后，我們推薦的這家小店看上去很不起眼，但長年以來他們家都堅持制作最為傳統(tǒng)的川菜，雖然口味會有點重，但還是有不少年輕人前來，沖著就是他們家的正宗兩字。

川菜對香料的講究已是人所皆知的秘密，用正宗的做法來炒牛蛙更是用料豐富，加入幾十種辣椒和香料炒出的牛蛙，入味且回辣無窮。此外，別看他們家店小，燒出來的可都是大味道，如今我們吃到的川菜大多都經(jīng)過了改良，而這里用正宗川菜口味燒制的牛蛙是愛吃牛蛙一族一定要來品嘗一下的。