第42期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品2020批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1996批次，不合格24批次。涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、其他污染問題。

質(zhì)量指標(biāo)問題

漳州市黃金寶食品有限公司2021年6月10日生產(chǎn)的松脆豌豆（原味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為漳州市薌城區(qū)福福旺食品商行，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；

福州市閩侯旺啟來食品有限公司2021年7月12日生產(chǎn)的綠豆軟餅（香芋味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)萬客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

廈門大麗林食品有限公司2021年6月23日生產(chǎn)的八果糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格，銷售單位為漳平市新銀豐凱源生活超市，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。

食品添加劑問題

汕頭市維恩泰食品有限公司2021年7月1日生產(chǎn)的甘草欖，檸檬黃不合格，銷售單位為廈門美歲超市有限公司泉州南益分店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

重金屬污染問題

杭州雅佳食品有限公司2021年7月14日生產(chǎn)的蘇式話梅，鉛（以Pb計(jì)）不合格，銷售單位為福州市長樂區(qū)金峰糖客便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；

莆田市荔城區(qū)林珍順?biāo)a(chǎn)品店銷售的鱘仔（海水蟹）（購進(jìn)日期為2021年8月25日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

微生物污染問題

福建省小黃鴨食品有限責(zé)任公司2021年7月9日生產(chǎn)的海苔肉松味焗蛋糕，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建泉州市暢捷貿(mào)易有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；

江門市蓬江區(qū)大平調(diào)味食品廠2021年3月1日生產(chǎn)的俞龍餃子醋（釀造食醋），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為晉江安海潤良商貿(mào)有限公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

農(nóng)獸藥殘留問題

福州市好多利百貨有限公司晉安分公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2021年9月4日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

廈門夏商民興超市有限公司美仁店銷售的來自廈門夏商黃金香食品有限公司集美肉聯(lián)廠的牛肉（檢疫日期為2021年9月6日），克倫特羅不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

中閩百匯（中國）零售集團(tuán)有限公司豐澤泉秀路分公司銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2021年8月30日），腐霉利不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；

龍巖新華都購物廣場(chǎng)有限公司國貿(mào)店銷售的包裝鮮雞蛋6枚（購進(jìn)日期為2021年7月21日），氟苯尼考不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

福建大鯨超市有限公司福安萬利店銷售的來自福安市金太陽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的鯨小殼雞蛋（生產(chǎn)日期為2021年8月22日），氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

漳州市薌城區(qū)匯超超市銷售的來自廈門夏商銀谷禽業(yè)有限公司的三黃雞（檢疫日期為2021年9月6日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

泉州市鯉城區(qū)頂利超市銷售的牛肉（檢疫日期為2021年7月19日），克倫特羅不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

福州樸樸電子商務(wù)有限公司閩侯縣分公司銷售的來自福建鮮永達(dá)食品有限公司的鮮宰豬五花肉（生產(chǎn)日期為2021年8月10日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

其他污染問題

福州市倉山區(qū)文超餐飲店的小碗（消毒日期為2021年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

福州市倉山區(qū)文超餐飲店的大碗（消毒日期為2021年8月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的半湯汁圓盤（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的大圓盤（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

廈門市思明區(qū)鑫阿鳳海鮮酒樓的淺深圓盤（消毒日期為2021年9月3日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

西藏綠茶餐飲管理有限公司廈門分公司的山藥盤（消毒日期為2021年9月7日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；

西藏綠茶餐飲管理有限公司廈門分公司的魚柳盤（消毒日期為2021年9月7日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

標(biāo)簽不合格

龍巖市新羅區(qū)萬家興食品廠2021年7月24日生產(chǎn)的蛋黃味酥餅，標(biāo)簽不合格，銷售單位為上杭縣古田鎮(zhèn)興鑫達(dá)生活超市，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

＃整改措施

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

＃特別提醒

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。