5月25日，福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)管局與美團(tuán)、餓了么簽訂網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)規(guī)范發(fā)展社會(huì)共治備忘錄并舉行了“食安封簽”免費(fèi)發(fā)放儀式。7月1日起，福州市餐飲外賣將全面規(guī)范使用“食安封簽”。為推動(dòng)此項(xiàng)工作落實(shí)到位，上述兩個(gè)外賣平臺(tái)也積極參與宣傳引導(dǎo)，將提供180萬張封簽免費(fèi)發(fā)放入網(wǎng)餐飲商戶。

簽約儀式。資料圖片

此次社會(huì)共治備忘錄簽訂，是在前期福州市場(chǎng)監(jiān)管部門與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)開展社會(huì)共治良好基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展雙方合作的深度與廣度，推進(jìn)福州市創(chuàng)建“國(guó)家級(jí)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)”工作，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點(diǎn)行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，探索食品安全社會(huì)共治和行業(yè)質(zhì)量水平提升的管理模式，營(yíng)造公平有序、安全放心的網(wǎng)絡(luò)交易環(huán)境。

據(jù)悉，此次合作備忘錄內(nèi)容在數(shù)據(jù)共享、消費(fèi)維權(quán)、打擊違法、分類監(jiān)管、行業(yè)發(fā)展等方面均有涉及，其中有智慧監(jiān)管創(chuàng)新應(yīng)用：推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)，督促及指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲商戶采用視頻監(jiān)控技術(shù)打造視頻可視廚房；推進(jìn)電子證照及相關(guān)信息核驗(yàn)應(yīng)用，努力實(shí)現(xiàn)有效期與其許可證載明的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、取餐地址與其許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、上架菜品與其許可證載明的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目“三個(gè)一致”。另外，還有機(jī)制方面的創(chuàng)新舉措：平臺(tái)建立并落實(shí)巡查制度，落實(shí)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者定期開展抽查、監(jiān)測(cè)、巡檢工作。在騎手權(quán)益保護(hù)方面，平臺(tái)要不斷優(yōu)化、完善績(jī)效考核、訂單分派等機(jī)制，切實(shí)保障騎手勞動(dòng)安全。

會(huì)上，舉行了“食安封簽”免費(fèi)發(fā)放儀式。近期，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)M正式出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范“食安封簽”使用的通知》，進(jìn)一步明確“食安封簽”的管理和使用，助力保障網(wǎng)絡(luò)餐飲“最后一公里”的食品安全。

據(jù)福州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)陳宗勝介紹，自2018年12月福州市市場(chǎng)監(jiān)管局與美團(tuán)、餓了么首次簽訂社會(huì)共治備忘錄以來，在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)共治方面取得顯著成效：創(chuàng)新“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”工作模式，建立“吹哨人”有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，開設(shè)并規(guī)范了監(jiān)管部門、網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和從業(yè)人員的共治信息通道；出臺(tái)了《福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲分類監(jiān)管機(jī)制建設(shè)實(shí)施意見》，建立“無堂食”和“網(wǎng)紅”餐飲分類監(jiān)管機(jī)制。截至目前，通過“e治理”系統(tǒng)累計(jì)通報(bào)并制止網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為3186個(gè)次，鎖定違規(guī)“黑名單”網(wǎng)店1940家，收到行業(yè)內(nèi)部舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)線索500條，核實(shí)發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)150余件，累計(jì)兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)金5萬余元。在電子證照及相關(guān)信息核驗(yàn)應(yīng)用方面，今年3月份，餓了么平臺(tái)已全面上線電子證照系統(tǒng)，消費(fèi)者可實(shí)時(shí)查看平臺(tái)上兩萬余家福州外賣商家的電子營(yíng)業(yè)執(zhí)照。