第13期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品1157批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1143批次，不合格14批次。涉及微生物污染問題、農(nóng)藥殘留問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題。

微生物污染問題

山東小餓食品有限公司2021年11月7日生產(chǎn)的餓余每日拌飯海苔，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為泉州新華都購物廣場有限公司晉江萬隆店，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

江蘇幾何體食品科技有限公司2022年2月6日生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆（椰蓉口味），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福州市長樂區(qū)吳航能力零食店，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

寧德福遇佳食品有限公司2022年1月25日生產(chǎn)的海蜇頭，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建省勤先生超市有限公司，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

漳州市再昌食品有限公司2022年2月15日生產(chǎn)的甘草橄欖（蜜餞），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為豐澤區(qū)林孫捧食雜店，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

農(nóng)藥殘留問題

永輝超市股份有限公司福建福州津泰超市銷售的臺農(nóng)芒果M（購進日期為2022年3月16日），戊唑醇不合格，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司大田店銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2022年4月12日），倍硫磷不合格、滅蠅胺不合格、噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

漳州市薌城區(qū)聯(lián)萬家超市銷售的青瓜（購進日期為2022年4月11日），噠螨靈不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

大田縣范曉明蔬菜店銷售的油麥菜（購進日期為2022年4月12日），阿維菌素不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

質(zhì)量指標(biāo)問題

安徽皖之源酒業(yè)有限公司2021年5月6日生產(chǎn)的真帶勁三鞭酒，酒精度不合格，銷售單位為平潭永業(yè)超市有限公司，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

福建花丁酒業(yè)有限公司2022年2月7日生產(chǎn)的六年窖藏米酒，酒精度不合格，銷售單位為恩施易鳴農(nóng)業(yè)科技有限公司，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

河南萊菲特食品有限公司2022年1月1日生產(chǎn)的腐竹，蛋白質(zhì)不合格，銷售單位為沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福州浦上大道分店，初檢機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；

嘉興酒廠2021年11月18日生產(chǎn)的煙雨樓老酒（加飯酒），氨基酸態(tài)氮不合格，銷售單位為廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司漳州分公司，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

重金屬污染問題

三明市嘉錦購物廣場有限公司銷售的梭子蟹（購進日期為2021年12月9日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司；

閩清縣池園朱光壽海鮮店銷售的石頭蟹（購進日期為2022年3月8日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。