推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用，既是貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》的必然要求，也是推進(jìn)省委“提高效率、提升效能、提增效益”行動(dòng)的重要舉措。今年以來(lái)，福建省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)工作部署，扎實(shí)推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用工作。截至目前，全省系統(tǒng)向各類公益慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)合格備份樣品13864批次，價(jià)值122萬(wàn)元，食品抽檢合格備份樣品利用工作取得了良好的社會(huì)效益。

省市場(chǎng)監(jiān)管局捐贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)。

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局捐贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)。

漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局捐贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)。

莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局捐贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)。

制度先行，常態(tài)長(zhǎng)效。按照市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于推進(jìn)食品抽檢合格備份樣品合理利用的通知》要求，省市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)研究出臺(tái)《福建省食品抽檢樣品合理利用和處置暫行辦法》，按照“依法依規(guī)、安全規(guī)范、便捷高效、公開(kāi)透明”和“誰(shuí)抽檢、誰(shuí)實(shí)施”的原則，明確省、市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和承檢機(jī)構(gòu)職責(zé)和合理利用的方式、流程及有關(guān)要求，全面加強(qiáng)合格備份樣品管理，把食品抽檢合格備份樣品合理利用和處置工作納入制度化、規(guī)范化、常態(tài)化管理軌道。

健全機(jī)制，確保安全。指導(dǎo)承檢機(jī)構(gòu)建立健全抽檢合格備份樣品食品安全評(píng)估工作機(jī)制，明確要求捐贈(zèng)的樣品必須覆蓋《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目，保存狀態(tài)良好，且剩余保質(zhì)期限在3個(gè)月以上。強(qiáng)化承檢機(jī)構(gòu)對(duì)合格備份樣品的清理、篩選、儲(chǔ)存、登記造冊(cè)，開(kāi)展安全性評(píng)估和購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)等，嚴(yán)格審核把關(guān)，嚴(yán)防過(guò)期、變質(zhì)的備份樣品流入捐贈(zèng)環(huán)節(jié)。堅(jiān)持把合格備份樣品合理利用納入承檢機(jī)構(gòu)合同管理，在確保食品安全的前提下切實(shí)把好事善事辦好。

上下聯(lián)動(dòng)，營(yíng)造氛圍。要求各地把合格備份樣品合理利用工作納入省委“提高效率、提升效能、提增效益”行動(dòng)的重要內(nèi)容，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督促指導(dǎo)，建立健全每月一清理、每季一捐贈(zèng)、每年一考核以及相關(guān)信息定期匯總和公開(kāi)等制度，推動(dòng)合格備份樣品合理利用工作在全省系統(tǒng)有效落實(shí)。全省各地積極行動(dòng)起來(lái)，分別與屬地慈善總會(huì)、福利機(jī)構(gòu)、救助機(jī)構(gòu)、殘聯(lián)等單位或社會(huì)組織簽訂捐贈(zèng)協(xié)議，開(kāi)展抽檢合格備份樣品捐贈(zèng)工作，營(yíng)造了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”和“關(guān)注食品安全、助力慈善事業(yè)”的良好社會(huì)氛圍。