為充分發(fā)揮快檢技術(shù)支撐作用,切實保障縣域食品安全，今年以來，寧德市柘榮縣市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)揮快檢篩查“防火墻”“前哨站”作用，常態(tài)化、多樣化開展食品快檢工作。新增潔凈度、酸價、毒死蜱、克百威、多菌靈、百菌清和有機氯類農(nóng)藥等檢測項目，擴大食品快檢覆蓋面，提高快檢結(jié)果準確度，將食品安全快檢模式從傳統(tǒng)的消費者“自主送檢”轉(zhuǎn)變?yōu)槌B(tài)化“日常抽檢”，進一步提升群眾對食品安全的滿意度。

構(gòu)建快檢服務體系 打造食品檢驗新模式

為充分發(fā)揮食品快檢快速篩查優(yōu)勢，柘榮縣市場監(jiān)管局成立了由局流通股統(tǒng)一部署、各市場監(jiān)管所配合、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心負責檢測工作的食品快檢服務小組。建立健全食品快檢人員職責、食品安全快速檢測操作規(guī)范、食品安全快速檢測管理制度等相關(guān)工作制度，制定符合本地實際的快檢車管理辦法和快檢車檢驗人員操作規(guī)程。定期或不定期到大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市、學校食堂、社區(qū)等開展食品快檢速測活動，實現(xiàn)一輛快檢車貫穿城鄉(xiāng)、一個快檢箱完成快速檢測、一個公示牌告知食品安全、一個便民服務隊實現(xiàn)流動宣傳。檢測過程中，遇到不合格食品，第一時間告知送樣人樣品可能存在安全隱患，建議其停止食用，減少不必要的損害；同時，向其詢問食品來源，順藤摸瓜，找到銷售快檢不合格食品的商家，責令其下架退市，停止銷售，并按照規(guī)定程序抽樣，依程序進行核查處置。 

突出經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè) 保障特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

近年來，柘榮太子參與柘榮高山白茶成為本地兩大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，為該縣鄉(xiāng)村振興注入新動力。為保障縣域經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)食品安全，規(guī)范市場秩序，有效維護廣大農(nóng)民、企業(yè)及消費者的合法權(quán)益，柘榮縣市場監(jiān)管局將食品安全快檢車開進各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶青交易市場，現(xiàn)場開展茶青農(nóng)藥殘留快速檢測工作，“鑒”證縣域茶產(chǎn)業(yè)“食”力，同時現(xiàn)場對茶葉生產(chǎn)單位的鮮葉入廠檢測以及產(chǎn)品出廠檢驗等方面內(nèi)容培訓開展培訓。目前，完成9個茶青交易市場90批次茶青樣品的快速檢測，結(jié)果均合格，為實現(xiàn)全縣茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)范與品牌價值提升提供強有力的技術(shù)支撐。各茶葉生產(chǎn)單位負責人紛紛表示，快檢為其收購高質(zhì)量的茶青提供保障，不僅維護了柘榮茶葉的品牌形象，保障茶葉品質(zhì)，還能有效杜絕茶青交易以次充好等不良現(xiàn)象，穩(wěn)定茶青市場價格，保障茶農(nóng)利益，為茶商、茶農(nóng)們建立了一個更加透明、公正的交易平臺。

同時，柘榮縣市場監(jiān)管局開展太子參風險監(jiān)測抽檢和農(nóng)藥殘留快速檢測工作，完成抽檢6批次和農(nóng)藥殘留快速檢測14批次。此外，還聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，將實驗室連線田間地頭，深入楊梅、水蜜桃等種植基地，為種植戶免費提供農(nóng)殘快速檢測服務。截至目前，檢測楊梅20批次、水蜜桃18批次，結(jié)果均合格。

借力“你送我檢”平臺 推進食安社會共治

為充分發(fā)揮公眾參與和監(jiān)督作用，讓消費者成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者，柘榮縣市場監(jiān)管局充分利用食品快檢車高效、便捷、靈活的特點，每周一到兩次“忙碌”在學校食堂、集貿(mào)市場、餐飲單位、超市等地進行隨機抽樣檢查，將“你送我檢”活動常態(tài)化，確保每月至少開展一次“你送我檢”活動，為群眾免費提供食品快檢服務，強化食品安全監(jiān)管的靶向性和針對性，為食品安全保障再筑“防火墻”。積極發(fā)揮快檢車兼顧城鄉(xiāng)區(qū)域，提高食品安全快檢覆蓋面；兼顧不同人群，除對商超、農(nóng)貿(mào)市場進行抽檢外，延伸至鄉(xiāng)村學校食堂；兼顧不同品種，抽檢涵蓋畜禽肉、蔬菜、水果、食用油多個種類，滿足健康飲食需要等優(yōu)勢,抽群眾所盼，檢群眾所需。主動邀請縣人大代表、政協(xié)委員共同參與、見證食品抽檢、快檢整個過程。2023年以來，共開展“你點我檢”、“你送我檢”活動9場次，快檢1089批次。

開展快檢宣傳活動 點亮食品安全宣傳

結(jié)合校園開學季、3.15國際消費者權(quán)益保護日、食品安全宣傳周、中高考保障、重要節(jié)假日等開展的宣傳活動，走進農(nóng)村開展食品安全科普宣傳，將快檢車開到活動現(xiàn)場開展食品快檢服務，安排專業(yè)快檢人員為群眾檢測送來的食品，檢測項目包含農(nóng)藥殘留、二氧化硫、酸價、潔凈度等，檢測過程向群眾展示，為群眾講解檢測原理。同時，開展科普宣傳，使群眾“零距離”深入了解食品快速檢測工作，不斷提高農(nóng)村消費者的食品安全和防范維權(quán)意識，引導消費者樹立科學的消費觀和健康理念，為更好的實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強有力的服務和保障。