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云南勐海縣勐滿鎮(zhèn)城子村茶廠老板巖扁，看著壓在家里的一噸多普洱茶，煩惱地說：“這是2007年進的茶，有一噸多，當時200元一公斤，現(xiàn)在只值四五十元一公斤，當時值20多萬元，現(xiàn)在只有6萬元左右?！保ㄒ?2010年11月20日中國廣播網(wǎng)）顯然，這位茶廠老板不懂游資炒作規(guī)律，吃了大虧。

當年被游資炒作的普洱茶價格，只能用瘋狂來形容。2002年，20克普洱茶拍賣出165萬元；2005年，一提七子餅普洱茶創(chuàng)造了160萬元的拍賣神話；2006年-2007年上半年，由于大量游資進入普洱茶市場，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超過10倍以上。2007年在東盟博覽會上，1公斤“茶王”被標600多萬元的天價。就連思茅市也因普洱茶身價飆升更名為普洱市。然而好景不長，2007年下半年以來，普洱茶幾乎在一夜間墜入谷底，當年600萬元一公斤的“茶王”身價也只值10多萬元，跌去50多倍。而源頭的鮮茶，更是每公斤不到1元錢，茶農(nóng)們干脆不采茶葉了，任其荒蕪。同樣被荒蕪的還有茶廠。僅勐海，2007年有200多家普洱茶廠， 2008年只剩下40多家，2009年全年保持生產(chǎn)的可能不足20家，而整個云南省原來3000多家普洱茶廠家銳減，到去年只有幾十家在生產(chǎn)普洱茶。今年，由于云南遭遇了冬春夏的三季連旱，造成普洱茶大面積減產(chǎn)，普洱茶價格才出現(xiàn)理性回歸。

按市場經(jīng)濟規(guī)律，供求關系決定價格的波動。但由于人為的炒作，有意的捂貨，囤貨，抬高了物價，使價格背離了需求，出了價格泡沫，大量游資則是炒作的推手。所謂游資（Refugee Capital），又稱熱錢（Hot Money），或叫投機性短期資本，只為追求最高報酬以最低風險而在市場上迅速流動的短期投機性資金。由于當前股市下跌，樓市被調(diào)控，債市又不發(fā)達，游資被迫尋找新的投資渠道，而農(nóng)產(chǎn)品由于市場空間廣大最容易進入，加上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地域集中，市場信息容易被壟斷，通過電子交易市場炒作就更容易發(fā)生?！坝钨Y”就如同資本市場的游牧民族，彪悍、敏銳、好戰(zhàn)、爆發(fā)力強，所謂的“短、平、快”，是其共性。普洱茶被炒作幾年之后，今年令人矚目的是，炒作大蒜、生姜、辣椒、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品。如今，又有游資炒作大紅袍、黑茶。

游資炒作農(nóng)產(chǎn)品，主要是通過與做市商即“業(yè)內(nèi)人士”合作來實現(xiàn)的。比如，大蒜、綠豆這些出口型的農(nóng)產(chǎn)品合作方主要是出口商；玉米主要的合作對象就是飼料廠、酒精廠；棉花就需要與紡織廠合作，合作的前提是盡量滿足這些企業(yè)的物資需求。他們炒作的基本方法是：制造輿論--囤積居奇--控制價格--賺錢逃離。炒作前，炒家一般會先散布一些虛假信息，如未來農(nóng)產(chǎn)品將獲豐收、市場充盈之類，然后在市場上做空，等價格下跌后，開始轉(zhuǎn)手做多。當買單大部分集中在他們手里的時候，就相當于掌握了該產(chǎn)品的現(xiàn)貨供應量，控制了現(xiàn)貨供應也就控制了價格。炒家們以擊鼓傳花的方式玩這種炒作游戲，老百姓成了最大的受害者，農(nóng)產(chǎn)品價格飛漲，無意之中抬高了老百姓的生活成本，得利的是炒作的同盟者--炒家和做市商，吃虧的則是不諳就里的囤積者，諸如茶廠老板巖扁等。

今年5月，國家發(fā)展改革委、商務部、國家工商總局聯(lián)合下發(fā)通知，要求地方各級人民政府切實加強農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管，嚴厲打擊囤積居奇，哄抬農(nóng)產(chǎn)品價格等炒作行為，堅決維護正常市場秩序，促進價格總水平基本穩(wěn)定，安定人民群眾生活。目前，大蒜、生姜、辣椒、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品價格正在回歸理性，黑茶、大紅袍炒作又風生水起。我們消費者需要的是：對游資炒作有必要保持警惕和予以抵制！