北京舉措

降低農(nóng)民成本拉低肉價(jià)

目前北京市場(chǎng)的豬肉價(jià)格是多少？昨天，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，白條豬的批發(fā)均價(jià)為24.55元/公斤，相比去年同期上漲了70%多。

市農(nóng)業(yè)局畜牧處處長(zhǎng)梅克義表示，豬肉價(jià)格的穩(wěn)定，將主要通過供求關(guān)系來改變，不會(huì)有硬性措施。“因?yàn)槿绻孀非髢r(jià)格下來，會(huì)影響到農(nóng)民養(yǎng)殖的積極性，農(nóng)民不賺錢沒人去養(yǎng)豬，將造成市場(chǎng)的混亂。”

目前北京市場(chǎng)的毛豬批發(fā)均價(jià)為20元/公斤，應(yīng)該是歷史同期最高價(jià)。但是從成本測(cè)算來看，毛豬的成本就要達(dá)到15元/公斤，這成本包括玉米價(jià)格上漲、人工成本上漲等等。

按照規(guī)律來說，一頭毛豬的價(jià)格應(yīng)該是豬肉價(jià)格的75%，按20元/公斤的毛豬來推算，零售價(jià)格應(yīng)達(dá)到26元/公斤左右，所以目前市場(chǎng)上的豬肉均價(jià)為24.55元/公斤。

梅克義表示，下一步將主要落實(shí)中央的六項(xiàng)措施，派出專家和工作人員到養(yǎng)殖場(chǎng)推動(dòng)生產(chǎn)，開展技術(shù)培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶改善飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化生豬疫病防控等等?！耙?yàn)闇p少疫病、減少死豬等等，都降低了農(nóng)民的養(yǎng)殖成本，價(jià)格自然就低下來了?！?/p>