過去河南沒產(chǎn)紅茶，紅茶火熱得益于閩商的技術、資金輸入

東南網(wǎng)-海峽都市報2月22日訊（記者 黃立東） “福建茶商一批又一批到河南投資辦茶廠，這些茶商嗅覺敏銳，攜資金、技術優(yōu)勢搶占了河南當?shù)氐募t茶市場?！北驹?8日，在河南南陽市舉辦的“百名閩商進南陽”合作項目簽約儀式上，來自福建的一家茶企擬投資0.6億元在南陽開發(fā)當?shù)丶t茶，引起了當?shù)夭铇I(yè)界人士的熱議。

河南過去沒有產(chǎn)過紅茶，這幾年紅茶火熱正得益于閩商助力。記者從河南茶葉行業(yè)了解到，這幾年隨著福建大批茶商輸出技術、資金到河南，河南陸續(xù)研制出桐柏紅、信陽紅、函谷紅、洛陽紅等紅茶。

據(jù)介紹，此前福建一制茶師傅在考察了桐柏山茶后，認定桐柏和武夷山產(chǎn)茶條件極為相似，于是投資400萬元在桐柏組建了茶業(yè)公司，專門從事桐柏紅茶研發(fā)工作。正是在這一制茶師傅的主持制作下，2010年10月，桐柏縣研制出“條索緊結烏潤，湯色金黃明亮，蜜香味醇耐泡，回甘綿長自然”的桐柏紅茶。